Sabato 11 luglio Passaturi dedica un cammino alla conoscenza di due splendide Masserie nella campagna di Martina Franca.
La prima Masseria da visitare è Masseria Palesi, indubbiamente tra le più belle ed eleganti di Puglia, formatasi per aggregazione di architetture nel corso dei secoli, anche se la parte che più affascina il visitatore è quella settecentesca. La masseria appartiene alla tipologia a corte e presenta un monumentale muro di cinta con ballatoio e due garitte aggettanti. Nella corte quadrata affaccia l'elegante palazzo padronale ornato da decori rococò con erme devozionali, fiaccoloni e fregi e sul portale di accesso alla casa una statua dell'Immacolata. Di interesse la ottocentesca chiesa e un palmento. Intorno alla masseria seminativi e bosco dove passeggiando si possono ammirare alcuni esemplari di querce secolari tra le più grandi di Puglia; nel bosco anche due caratteristiche fogge. Masseria Palesi è stata una importante azienda agricola e pastorale dove si selezionavano cavalli murgesi e asini di Martina Franca. Da qualche anno l'azienda agricola è stata riattivata con coltivazioni biologiche, coltivando anche il grano Senatore Cappelli, e presto si attiverà anche l'attività ricettiva.
Dall’eleganza del rococò di Masseria Palesi si passa poi all’architettura di rimando più mediterraneo di Masseria Parco della Vitosa, un incastro di volumi architettonici con terrazzi, pignon e trulli, tutto imbiancato dalla calce. La masseria è settecentesca e conserva una bellissima chiesa al cui interno è possibile ammirare degli affreschi e un bell’altare con l’immagine della Madonna d’Itria. In posizione panoramica, la Masseria sovrasta una tipica lama carsica e comprende nel suo fondo anche un'ampia grotta.
Nella Masseria Parco della Vitosa la serata si conclude con una degustazione di piatti della tradizione a base di prodotti dell’orto della masseria, dunque tutte delizie di stagione. Apre tutto un benvenuto di olive e polpettine, seguono un primo, un secondo, acqua e vino della Valle d’Itria e in chiusura un Dolce di campagna. Tutto rigorosamente vegetariano.
PROGRAMMA
Incontro alle ore 17 a Masseria Palesi, Via Vecchia per Crispiano Zona F 144/A a Martina Franca. www.masseriapalesi.it .
La puntualità è gradita nel rispetto di tutti.
Percorso facile.
Il programma può subire variazioni per motivi metereologici.
Posti limitati.
EQUIPAGGIAMENTO
Si consigliano scarpe basse e comode, abbigliamento “a cipolla”, acqua, cappello, repellenti anti insetti, dispositivi di protezione individuali (vedi allegato).
CONTRIBUTO PER LA PARTECIPAZIONE
20 € che comprendono la visita guidata e la degustazione in Masseria.
10 € per i bambini da 5 a 8 anni.
Si prega di comunicare in anticipo intolleranze alimentari.
LA PRENOTAZIONE è obbligatoria entro le ore 12 di venerdì 10 luglio telefonando al numero 3205753268 o inviando un messaggio su Whatsapp.
La prenotazione telefonica sarà accettata solo se è stata presa visione dell’allegato all’articolo con le Istruzioni Norme Anti-Covid.
Il giorno dell’escursione ogni partecipante firmerà un modulo fornito da Passaturi di autocertificazione, sempre relativo alle Osservanze Anti-Covid.
