Valle d'Itria

Search Results - Valle d'Itria

  • Le zeppole di san Giuseppe, fritte

    Le zeppole di san Giuseppe, fritte

    La ricetta tradizionale del dolce tipico dedicato a san Giuseppe, la zeppola. Di Amalia Liuzzi
    • 06/02/2022
    • Amalia Liuzzi
    • Typical food
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  • E´ primavera, tempo di cicorielle e sivoni

    E´ primavera, tempo di cicorielle e sivoni

    Le cicorie di campo e i sivoni, i valori nutrizionali e gli usi in cucina.
    • 06/02/2022
    • Amalia Liuzzi
    • Typical food
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  • I Taralli zuccherati - Dolci della Pasqua in Valle d\'Itria

    I Taralli zuccherati - Dolci della Pasqua in Valle d'Itria

    I taralli  all'uovo zuccherati,  nella forma dialettale dei paesi della Valle d'Itria chiamati "Pucciatidd", raccontati da   Amalia Liuzzi la fondatrice di Pugliesi ...
    • 06/02/2022
    • Amalia Liuzzi
    • Typical food
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  • Le More Sciroppate

    Le More Sciroppate

    Tra i frutti spontanei che la natura dona d'estate, le More oltre a essere gustose e nutrienti possono essere conservate ...
    • 06/02/2022
    • Amalia Liuzzi
    • Typical food
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  • La notte di Santa Cecilia a Taranto

    La notte di Santa Cecilia a Taranto

    La suggestiva notte di Santa Cecilia a Taranto, con le pastorali intonate dalle Bande, la processione della Santa e le pettole fritte.
    • 06/02/2022
    • Amalia Liuzzi
    • Religious Feasts
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