La guida analizza tutte le tipologie di architetture in pietra a secco esistenti sul territorio pugliese, dal Gargano al Salento, un tempo utilizzate come ricoveri agricoli e pastorali. Un approfondimento è dedicato ai trulli della Valle d’Itria, che rappresentano indubbiamente una evoluzione strutturale e socio-economica del fenomeno architettonico. Un capitolo della guida è dedicato alla religiosità, simbologia e letteratura dei trulli della Valle d’Itria.
Autori: Maria Teresa Acquaviva e Giuliana Scialpi
Progetto grafico e impaginazione: Mauro Aloisio
Edito nel 2004
Passaturi.it
Escursioni in Valle d'Itria, notizie della Valle d'Itria - Martina Franca