
Ostuni, Alto Salento, …uno spaccato di Puglia connotato da un vasto e variegato patrimonio storico-culturale grazie alle frequentazioni antichissime di questo territorio: ci sono testimonianze uniche al mondo di presenza dell’uomo nel paleolitico (una tribù di cacciatori tra cui una giovane donna seppellita con in grembo il feto), la presenza diffusa degli antichi monumenti di pietra Messapici, gli apporti culturali della Grecia e le antiche strade romane, gli usi e i prodotti longobardi, le chiese rupestri dell’epoca bizantina, le masserie fortificate di stile spagnoleggiante, i palazzi gentili del barocco e le torri d’avvistamento aragonesi. Questi tesori artistici costellano un territorio già incantevole per i suoi paesaggi di pietra e i piccoli angoli di natura: i muretti a secco, i frantoi ipogei (lì trappit’), i patriarchi verdi quasi a guardia dei fondi, la macchia risuonante di cinguettii e colori, i profumi e i sapori delle pietanze.
Visite Guidate



Un tour per i centri storici, visitando i monumenti più belli, i luoghi della storia e di ritrovo della cittadina e raccontando aneddoti,tradizioni e leggende locali.
METE: Alberobello, Cisternino, Ostuni, Martina Franca, Lecce.
durata: le visite durano dalle 3 alle 5 ore, incluso il tempo per raggiungere le mete.
Costo: il costo oscilla dai 5 ai 35 € a persona a seconda della meta, del numero* di partecipanti, della necessità di predisporre il trasporto o meno.
Itinerari Naturalistici


Passeggiate che percorrono la campagna, raccogliendo a seconda della Stagione asparagi, fiori, frutta paesana, le aree naturali a macchia e a gariga, sul ciglio della scarpata murgiana, le lame che arrivano al mare, seguendo il filo dei muretti di pietra.
PERCORSI: "campagna per PASSATURI", "diamoci alla MACCHIA", "lungo la LAMA" (tutti nel territorio dell'Alto Salento e aree limitrofe).
durata: le escursioni durano dalle 3 alle 5 ore, incluso il tempo per raggiungere il punto di partenza; sono passeggiate abbastanza facili e, solo per alcuni percorsi, con una lieve difficoltà per le pendenze.
Costo: il costo oscilla dai 5 ai 25 € a persona, a seconda del percorso, del numero* di partecipanti, della necessità di predisporre il trasporto o meno.
Percorsi tra Natura e Cultura


Percorsi alla scoperta di luoghi suggestivi comprendendo come il rapporto uomo-ambiente abbia modellato la cultura e il territorio grazie a particolari incontri: la masseria, il frantoio ipogeo, la chiesetta rupestre, la specchia; il tutto condito da assaggi di prodotti locali.
ITINERARI:"Tutto in una MASSERIA...", "CHIESA nascosta", "PIETRE del tempo".
durata: le escursioni durano dalle 3 alle 5 ore, incluso il tempo per raggiungere il punto di partenza, da cui si prosegue a piedi per brevi tratti prima di raggiungere il luogo della visita.
Costo: il costo oscilla dai 7 ai 30 € a persona, a seconda del percorso, del numero* di partecipanti, della necessità di predisporre il trasporto o meno.
* Nel caso di uscite non personalizzate, il numero dei partecipanti è quello complessivo del gruppo costituito da Passaturi d'Acquasala, con costo a persona minorato. Per informazioni: info@passaturi.it